Ароматный суп с копченой курицей и сыром

Ингредиенты на 4-5 порций

• 300-400 г копченой курицы;
• 3-4 картофелины;
• 1 морковь;
• 1 луковица;
• 50 г плавленого сыра;
• 3 ст.л. растительного масла для жарки;
• соль, лавровый лист, молотый черный перец;
• зелень укропа и петрушки.

Ингредиенты – в расчете на 2 л воды.

Готовим суп с копченой курицей и сыром

1. Доведите воду до кипения, выложите в нее копченую курицу. При желании мясо можно разобрать на волокна.
2. Морковь нашинкуйте кружочками или натрите на терке, выложите в суп. Лук мелко нарежьте и обжарьте на масле до золотистого цвета.
3. Картофель нарежьте кубиками и выложите в бульон. Добавьте специи и сыр, разломленный на маленькие кусочки. Варите до готовности картофеля и растворения сыра.
4. В готовый суп добавьте рубленую зелень.

Приятного аппетита!

Печать/Скачать/Email