Блинчики с бананами и шоколадом

Ингредиенты

Для теста:

• 2 яйца;
• 3/4 ст. муки;
• 1 ст.л. сахара;
• 1 ст. молока;
• 1/4 ст. воды;
• 3 ст.л. топленого сливочного или растительного масла.

Для начинки блинчиков:

• 1/2 ст. сливок для взбивания (33%);
• 2 банана;
• 1/2 ст. сахара;

Для поливки блинчиков – 1 плитка (95 г) молочного шоколада.

Готовим блинчики с бананами

1. Муку просейте в миску. Яйца смешайте с сахаром. Добавьте в муку яичную смесь, а затем постепенно влейте молоко и воду, непрерывно мешая. В самом конце добавьте мало.

2. Разогрейте сковороду и обжаривайте блинчики с двух сторон. Готовые блинчики смазывайте сливочным маслом.
3. Для начинки: взбейте сливки с сахаром в крепкую пену. Добавьте порезанные бананы.

4. Уложите начинку на каждый блинчик и сверните трубочкой или конвертиком.
5. Шоколад растопите на водяной бане и полейте им сверху готовые блинчики.

Наши блинчики с бананами и шоколадом готовы.

Bon appétit!

Печать/Скачать/Email