Закуска из свежих овощей может быть как самостоятельным блюдом, так и прекрасным дополнением к мясу, рыбе, овощным гарнирам, в зависимости от выбранного салата для наполнения. Мы предлагаем три варианта салата-закуски на выбор.
Огурцы и помидоры режутся толстыми кружочками. На них с помощью маленькой ложки укладывается салат и сверху все обильно посыпается зеленью.

Салат-закуска с ветчиной
На 1 большой огурец и 2 помидора понадобится:
- 150 г ветчины;
- 2 «крутых» яйца;
- 1 небольшая луковица;
- 1 ч.л. оливкового масла;
- 150 г майонеза или сметаны;
- соль, перец.
Приготовление
- Лук порезать и обжарить.
- Ветчину и яйца мелко нарезать.


- Смешать все ингредиенты, заправить майонезом, добавить соль и перец.

Уложить салат на кружки огурцов и помидоров и посыпать зеленью.
Сырный крем
Натереть сыр на тёрке, чеснок порезать.
Смешать. Добавить майонез и соль.
Салат-закуска с редькой
Редьку, предварительно выдержанную в холодной воде, натереть на мелкой тёрке и смешать с измельчённым чесноком и майонезом.

Bon appétit!
Закуска из свежих огурцов и помидоров
Закуска из свежих овощей может быть как самостоятельным блюдом, так и прекрасным дополнением к мясу, рыбе, овощным гарнирам, в зависимости от выбранного салата для наполнения. Мы предлагаем три варианта салата-закуски на выбор.
Огурцы и помидоры режутся толстыми кружочками. На них с помощью маленькой ложки укладывается салат и сверху все обильно посыпается зеленью.
Салат-закуска с ветчиной
На 1 большой огурец и 2 помидора понадобится:
Приготовление
Уложить салат на кружки огурцов и помидоров и посыпать зеленью.
Сырный крем
Натереть сыр на тёрке, чеснок порезать.
Смешать. Добавить майонез и соль.
Салат-закуска с редькой
Редьку, предварительно выдержанную в холодной воде, натереть на мелкой тёрке и смешать с измельчённым чесноком и майонезом.
Bon appétit!
Еще "вкусные" страницы:
Круассан. recept-france.ru в Рецепты, Салаты и закуски