Картофельная запеканка с яйцом и сыром

 

Очень просто и быстро.

 

Ингредиенты

  • 1 кг картофеля;
  • 2 яйца;
  • 0,5 ст. молока;
  • 70-80 г сыра;
  • соль, молотый черный перец;
  • несколько листиков свежего базилика или щепотку сухого.

 

Приготовление картофельной запеканки с яйцом и сыром

  1. Включите духовку для разогрева на 200 градусов.
  2. Картофель нарежьте кружочками. Укладывайте картофель на смазанный маслом противень слоями, пересыпая каждый слой солью, перцем и базиликом.

prigotovlenie kartofelnoi zapekanki

prigotovlenie kartofelnoi zapekanki

  1. Яйца немного взбейте с молоком. Также немного их подсолите и поперчите. Залейте полученной смесью картофель.

prigotovlenie kartofelnoi zapekanki

  1. Сыр натрите на терке и посыпьте им сверху. Запекайте картофель 15 минут, затем убавьте температуру в духовке до 180-190 град. И запекайте еще 15-20 минут до готовности картофеля.

prigotovlenie kartofelnoi zapekanki

prigotovlenie kartofelnoi zapekanki

Готовую картофельную запеканку можно посыпать нарезанной зеленью петрушки.

kartofelnaya zapekanka s yaicom i sirom

Bon appétit!

Печать