Приготовьте этот картофель в мундире на пикнике или на даче. Простые ингредиенты: сметана, редис, зелёный лук, сыр и семена подсолнуха – все вместе дают замечательный эффект.
А чтобы картофель в мундире приобрёл более изысканный вкус, добавьте при варке 1 ст.л. семян тмина.
Ингредиенты на 4 порции
- 1 кг картофеля;
- 150 г сыра;
- 500 г сметаны или жирного йогурта;
- 100 г зеленого лука;
- 200-250 г редиса;
- 2 ст.л. очищенных семян подсолнечника;
- соль, молотый черный перец.
Готовим картофель в мундире со сметанно-сырным соусом
- В подсоленной воде отварите картофель в мундире до готовности (20-30 мин.).
- Для соуса: семечки поджарьте на сухой сковороде, сыр натрите на терке, редис мелко порежьте, перемешайте все со сметаной, посолите и поперчите. Часть редиса можно нарезать кружочками и оставить для украшения.
Зеленый лук нарежьте колечками и посыпьте им соус сверху.
Подавайте картофель в мундире с соусом.
Bon appétit!
Картофель в мундире со сметанно-сырным соусом
Приготовьте этот картофель в мундире на пикнике или на даче. Простые ингредиенты: сметана, редис, зелёный лук, сыр и семена подсолнуха – все вместе дают замечательный эффект.
А чтобы картофель в мундире приобрёл более изысканный вкус, добавьте при варке 1 ст.л. семян тмина.
Ингредиенты на 4 порции
Готовим картофель в мундире со сметанно-сырным соусом
Зеленый лук нарежьте колечками и посыпьте им соус сверху.
Подавайте картофель в мундире с соусом.
Bon appétit!
Еще "вкусные" страницы:
Круассан. recept-france.ru в Овощи, гарниры, Французские рецепты