Куриное филе в сладком соусе

 

Определённо, этот рецепт заслуживает того, чтобы оказаться в вашей коллекции. Приготовить по нему куриное филе в сладком соусе настолько просто и быстро, что когда вас будут хвалить за эту вкуснятину, пожалуй, вы даже будете чувствовать себя немного виноватым – ведь все так просто! Ну, а вкус… просто божественный!

 

Ингредиенты на 3-4 порции

  • 500-550 г куриного филе;
  • 1 красный сладкий перец;
  • растительное масло для жарки.

Для соуса:

  • 2 ст.л. соевого соуса;
  • 1 ст.л. сухого белого вина;
  • 1 ст.л. оливкового масла;
  • 1 ч.л. яблочного уксуса;
  • 1 ст.л. сахара;
  • 1 ч.л. крахмала.

 

Курица в сладком соусе – приготовление

  1. Разогрейте масло в сковороде. Куриное филе порежьте на кусочки и выложите в сковороду.

приготовление: куриное филе в сладком соусе

  1. Сладкий перец нарежьте кубиками, добавьте к филе. Обжаривайте до готовности – около 12-15 минут на умеренно сильном огне. Соль добавлять не нужно, если только совсем чуть-чуть, так как в дальнейшем мы будем готовить достаточно солёный соус.

приготовление: куриное филе в сладком соусе

  1. Смешайте все ингредиенты для соуса.

приготовление: куриное филе в сладком соусе

  1. Добавьте соус к готовой курице. Готовьте пару минут на сильном огне, постоянно помешивая, чтобы мясо хорошо пропиталось соусом. Снимите с огня, дайте постоять еще 5-10 минут, снова перемешайте и подавайте.

приготовление: куриное филе в сладком соусе

куриное филе в сладком соусе

Приятного аппетита!