Помидоры со сливками

Очень просто и быстро. Помидоры со сливками прекрасно сочетаются с холодной отварной курицей или молодым картофелем.

Ингредиенты на 4 порции

• 8-10 небольших помидоров;
• 3/ 4 ст. жирных густых сливок;
• рубленая петрушка (1,5 – 2 ст.л.);
• соль.

Помидоры со сливками – приготовление

1. В кастрюле доведите воду до кипения. Опустите в кипящую воду помидоры на 5-10 сек. Извлеките их, на верхушке сделайте ножом крестообразные надрезы. Начиная с надрезов, снимите кожицу.

2. Помидоры крупно порежьте и сложите в салатник. Посолите.
3. Сливки смешайте с петрушкой и залейте ими помидоры.

Bon appétit!

Печать/Скачать/Email