Помидоры со сливками

 

Очень просто и быстро. Помидоры со сливками прекрасно сочетаются с холодной отварной курицей или молодым картофелем.

 

Ингредиенты на 4 порции

  • 8-10 небольших помидоров;
  • 3/ 4 ст. жирных густых сливок;
  • рубленая петрушка (1,5 – 2 ст.л.);
  • соль.

 

Помидоры со сливками – приготовление

  1. В кастрюле доведите воду до кипения. Опустите в кипящую воду помидоры на 5-10 сек. Извлеките их, на верхушке сделайте ножом крестообразные надрезы. Начиная с надрезов, снимите кожицу.

  1. Помидоры крупно порежьте и сложите в салатник. Посолите.
  2. Сливки смешайте с петрушкой и залейте ими помидоры.

помидоры со сливками

Bon appétit!

Распечатать