Этот сладкий пирог на сметане хорош сам по себе – без крема, но вы можете смазать его любым готовым кремом или, как в этом рецепте, шоколадной глазурью. Просто, вкусно и быстро!
Ингредиенты
- 3 яйца;
- 250 г сметаны;
- 1,5 ст. сахара;
- 2 ст. муки;
- 0,5 ч.л. соды, гашенной уксусом;
- немного масла (растительного или сливочного) для смазки формы.
Для глазури:
- 180 – 200 г сливочного масла;
- 2 ст.л. сметаны;
- 3 ст.л. какао;
- 7 ст.л. сахара.
Норма ингредиентов для шоколадной глазури указана для промазки пирога сверху и внутри. Если решите смазать кремом только верхнюю часть пирога, то уменьшите ингредиенты вдвое.
Пирог на сметане – пошаговый рецепт с фото
- Включите разогреваться духовку на 200 градусов.
- Яйца разотрите с сахаром.

- Добавьте сметану. Немного сметаны оставьте для глазури. Перемешайте.
- Всыпьте муку и добавьте соду.

- Размешайте тесто до однородности.

- Форму смажьте маслом, вылейте в неё тесто. Запекайте 35 – 40 минут или пока нож, воткнутый в центр пирога, не выйдет сухим.
- Дайте готовому пирогу немного остыть, а затем разрежьте на два коржа.

- Для приготовления глазури смешайте все ингредиенты, поставьте на средний огонь. Варите, помешивая, до полного растворения сахара.

- Горячей глазурью смажьте нижний и верхний коржи пирога.
- Пирог на сметане готов. Осталось налить чай!
Приятного аппетита!

Простой пирог к чаю на сметане
Этот сладкий пирог на сметане хорош сам по себе – без крема, но вы можете смазать его любым готовым кремом или, как в этом рецепте, шоколадной глазурью. Просто, вкусно и быстро!
Ингредиенты
Для глазури:
Норма ингредиентов для шоколадной глазури указана для промазки пирога сверху и внутри. Если решите смазать кремом только верхнюю часть пирога, то уменьшите ингредиенты вдвое.
Пирог на сметане – пошаговый рецепт с фото
Приятного аппетита!
Еще "вкусные" страницы:
Круассан. recept-france.ru в Готовим на скорую руку