Рыба, тушёная с овощами в духовке

В этом рецепте все просто и ничего лишнего. Прекрасный вариант быстрого и вкусного ужина.

Ингредиенты на 4 порции

• 600 г филе рыбы;
• 4-5 картофелин;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 10 г сливочного масла;
• 2 ст. рыбного бульона или воды;
• укроп, соль, молотый черный перец.

Готовим тушёную рыбу

1. Включите духовку на 200 градусов.
2. Лук нарежьте кольцами или полукольцами. Растопите масло в форме для запекания и обжарьте лук до мягкости.

3. Картофель нарежьте крупными кусочками и выложите в форму. Посолите и поперчите его.

4. Сверху уложите кусочки филе рыбы и измельчённые чеснок и укроп. Рыбу приправьте солью и перцем. Влейте воду или бульон и поставьте в духовку на 40 минут.

Рыба, тушённая с овощами готова.

Bon appétit!

Печать/Скачать/Email