Запеканка из рыбных консервов

Запеканка из рыбных консервов с картофелем – простой французский рецепт для простого домашнего ужина.

Ингредиенты

• 250-300 г натуральных рыбных консервов в масле (мы использовали тунец);
• 8-10 средних картофелин;
• 3 ст.л. томатной пасты;
• 1 ст.л. майонеза;
• 4 ст.л. тертого сыра;
• 50 г сливочного масла;
• 1 ст. воды или рыбного бульона;
• 1 зубчик чеснока;
• молотый черный перец, соль.

Как приготовить запеканку из рыбных консервов

1. Включите духовку на 200 градусов.
2. Очищенный сырой картофель нарежьте тонкими ломтиками.

3. Консервы разомните вилкой и смешайте с томатной пастой.

4. Зубчик чеснока разрежьте пополам и хорошо натрите им дно противня.
5. Выложите на противень сливочное масло, нарезанное кусочками, затем картофель. Поперчите, посолите и смажьте майонезом. Сверху уложите рыбу и натертый сыр. Залейте всю массу водой или бульоном и поставьте запекаться на 30-40 минут до готовности картофеля.

Запеканка из рыбных консервов готова. 

Bon appétit!

Печать/Скачать/Email