Салат из перца и огурцов с горчицей

 

 Этот салат из свежих овощей с майонезно-горчичной заправкой можно приготовить как со сладким перцем, так и без него, из одних огурцов. Изумительный вкус салату придаёт дижонская горчица.

 

Ингредиенты

  • 2 средних огурца;
  • ½ крупного сладкого перца;
  • 1 ч.л. дижонской горчицы;
  • 2 ст.л. майонеза;
  • зелень укропа и петрушки;
  • соль.

 

Приготовление

  1. Огурцы и перец нарезать кусочками. Посолить.

kak prigotovit salat iz perca i ogurca s gorchicei

  1. Зелень мелко порезать.
  2. Смешать майонез, горчицу и нарезанную зелень и заправить этой смесью салат.

kak prigotovit salat iz perca i ogurca s gorchicei

К салату можно подать обжаренные кусочки хлеба.

salat iz perca i ogurca s gorchicei

Bon appétit!