Салат из редиса с зеленым луком, сыром, картофелем и семечками

 

Очень простой и весьма оригинальный салат!

 

Ингредиенты на 4-5 порций

  • 250-300 г редиса;
  • 3-4 шт. картофеля;
  • 100 г зеленого лука;
  • 100 г сыра;
  • 2 ст.л. очищенных семян подсолнечника;
  • 4-5 ст.л. оливкового масла;
  • соль, молотый черный перец.

Салат можно заправить сметаной, жирным йогуртом  или майонезом. Но, пожалуй, самый изысканный вкус получится, если заправить этот салат оливковым маслом.

 

Готовим салат

  1. Картофель отварите в мундире, очистите и нарежьте кубиками.

Совет. Чтобы картофель в мундире был вкуснее, добавьте при варке 1 ст.л. семян тмина.

  1. Семечки обжарьте на сухой сковороде, чтобы немного подрумянились.
  2. Редис порежьте кружочками, лук – колечками, сыр натрите на терке.
  3. Смешайте все ингредиенты, посолите и поперчите, заправьте маслом.

Наш салат готов.

салат из редиса с зеленым луком, картофелем и семечками

Приятного аппетита!

Распечатать