Салат из редиса с зеленым луком, сыром, картофелем и семечками

Очень простой и весьма оригинальный салат!

Ингредиенты на 4-5 порций

• 250-300 г редиса;
• 3-4 шт. картофеля;
• 100 г зеленого лука;
• 100 г сыра;
• 2 ст.л. очищенных семян подсолнечника;
• 4-5 ст.л. оливкового масла;
• соль, молотый черный перец.

Салат можно заправить сметаной, жирным йогуртом  или майонезом. Но, пожалуй, самый изысканный вкус получится, если заправить этот салат оливковым маслом.

Готовим салат

1. Картофель отварите в мундире, очистите и нарежьте кубиками.

Совет. Чтобы картофель в мундире был вкуснее, добавьте при варке 1 ст.л. семян тмина.

2. Семечки обжарьте на сухой сковороде, чтобы немного подрумянились.
3. Редис порежьте кружочками, лук – колечками, сыр натрите на терке.
4. Смешайте все ингредиенты, посолите и поперчите, заправьте маслом.

Наш салат готов.

Приятного аппетита!

Печать/Скачать/Email