Филе камбалы, запечённое с помидорами и паприкой

Простой и быстрый рецепт приготовления камбалы. А томаты и паприка – одно из наиболее удачных сочетаний для этой рыбы. Идеальным гарниром для этого блюда станет рис со свежими помидорами.

Ингредиенты на 4 порции

• 4 филе камбалы;
• 1 помидор;
• 1 луковица;
• 2 ст.л. оливкового масла;
• 1 ст.л. нарезанной зелени петрушки;
• соль, перец, паприка.

Готовим филе камбалы

1. Разогрейте духовку на 200 градусов.
2. У рыбы удалите плавники, внутренности и головы. Снимите филе.
3. Филе камбалы уложите на противень, смазанный маслом. Посолите, поперчите и посыпьте паприкой.
4. Лук порежьте кольцами, помидоры – кружочками. Уложите овощи и петрушку на рыбу и полейте все оливковым маслом. Поставьте запекаться на 20-25 минут.

Подавайте запечённое филе камбалы с рисом или овощным салатом.

Bon appétit!

Печать/Скачать/Email