Французские гренки Pain perdu

Предложите эти сладкие гренки на завтрак своим маленьким привередам. Уговаривать поесть их точно не придется!

Ингредиенты на 3 порции

• 6 кусочков белого хлеба или батона толщиной примерно 2 см;
• 3 яйца;
• 3/ 4 ст. сливок 10%-ной жирности или жирного молока;
• 2 ст.л. сахара;
• 1 ч.л. ванильного сахара или немного ванилина;
• 2 ст.л. оливкового масла;
• 2-3 ст.л. сливочного масла;
• 1-1,5 ст.л сахарной пудры;
• щепотка молотой корицы;
• щепотка мускатного ореха.

Готовим французские гренки

1. Яйца, сливки, сахар слегка взбейте. Добавьте ванилин и мускатный орех.

2. Разогрейте оливковое масло в сковороде и добавьте сливочное. Погрузите ломтики хлеба в яичную смесь и обжарьте с двух сторон. Затем выложите их на бумажное полотенце, чтобы «ушёл» лишний жир.

3. Сахарную пудру смешайте с корицей и посыпьте гренки.

Наши французские гренки готовы.

Bon appétit!

Печать/Скачать/Email