Нарядный новогодний салат из мандаринов, грейпфрута и граната. Для заправки этого фруктового салата лучше выбирать качественное нерафинированное оливковое масло первого холодного отжима.
Ингредиенты
- 1 грейпфрут;
- 1 небольшой гранат;
- 3 – 4 мандарина;
- 80 – 100 г шпината;
- 1 веточка розмарина;
- 1 ст.л. жидкого мёда;
- 1 ст.л. сока лимона;
- 4 ст.л. оливкового масла;
- по щепотке соли и молотого чёрного перца.
Фруктовый салат с цитрусами и гранатом – приготовление
- Подготовьте ингредиенты: мандарины и грейпфрут очистите от кожуры, из граната извлеките зёрна, шпинат вымойте и обсушите.
- Острым ножом нарежьте поперёк грейпфрут тонкими кружочками. Мандарины разберите на дольки или порежьте так же, как грейпфрут.
- Подготовленные фрукты и шпинат разложите по порционным тарелкам.
- Для соуса смешайте мёд с оливковым маслом, добавьте лимонный сок и взбейте венчиком. С веточки розмарина оборвите листочки и мелко их порежьте, добавьте в соус. Посолите и поперчите. Получившимся соусом полейте ингредиенты салата. Оставьте на 15 – 20 минут при комнатной температуре, а потом можно подавать на стол.
Приятного аппетита!

Фруктовый салат с цитрусами и гранатом
Нарядный новогодний салат из мандаринов, грейпфрута и граната. Для заправки этого фруктового салата лучше выбирать качественное нерафинированное оливковое масло первого холодного отжима.
Ингредиенты
Фруктовый салат с цитрусами и гранатом – приготовление
Приятного аппетита!
Еще "вкусные" страницы:
Круассан. recept-france.ru в Праздничные блюда, Салаты и закуски, Французские рецепты