Шоколадно-ореховые конфеты

 

Ингредиенты

  • 1 яйцо;
  • 70 г орехов;
  • 30 г шоколада;
  • 2 ст.л. какао;
  • 70 г сахарной пудры.

 

Приготовление конфет

  1. Желток отделить от белка. Растереть с сахаром.

shokoladno_orehovie konfeti

  1. Орехи немного измельчить. В данном случае использовались обжаренные ядра ореха фундука.

shokoladno_orehovie konfeti

Совет. Орехи можно измельчить сильнее, тогда готовая масса станет более пластичной, что позволит впоследствии сформировать из нее ровные шарики конфет.

  1. Добавить натёртый на тёрке шоколад. Все хорошо перемешать.

shokoladno_orehovie konfeti

  1. Из полученной смеси быстро слепить шарики. Каждый обмакнуть в белок яйца и порошок какао.

Готовые шоколадно-ореховые конфеты сложить на тарелку или в коробочку и убрать в холодильник, чтобы немного охладить.

shokoladno_orehovie konfeti

Bon appétit!

Распечатать