Шоколадно-ореховые конфеты

Ингредиенты

• 1 яйцо;
• 70 г орехов;
• 30 г шоколада;
• 2 ст.л. какао;
• 70 г сахарной пудры.

Приготовление конфет

1. Желток отделить от белка. Растереть с сахаром.

2. Орехи немного измельчить. В данном случае использовались обжаренные ядра ореха фундука.

Совет. Орехи можно измельчить сильнее, тогда готовая масса станет более пластичной, что позволит впоследствии сформировать из нее ровные шарики конфет.

3. Добавить натёртый на тёрке шоколад. Все хорошо перемешать.

4. Из полученной смеси быстро слепить шарики. Каждый обмакнуть в белок яйца и порошок какао.

Готовые шоколадно-ореховые конфеты сложить на тарелку или в коробочку и убрать в холодильник, чтобы немного охладить.

Bon appétit!

Печать/Скачать/Email