Чесночные креветки
Для приготовления этого блюда лучше выбирать крупные креветки, например, королевские. Чаще всего креветки в чесночном соусе готовят в порционных горшочках или керамических формочках и сразу в них же подают к столу вместе с хрустящим хлебом. Понадобится на 4 порции 24 королевские креветки; 6 зубчиков чеснока; 1-2 небольших перца чили; 1 ст. оливкового масла; […]
Палтус жареный
По этому классическому рецепту жареного палтуса готовят в самых дорогих ресторанах мира. На самом же деле во Франции это блюдо представляет собой простой и быстрый домашний ужин. Для приготовления можно брать целые выпотрошенные тушки палтуса, филе или стейки. На 4 порции 0,5 кг филе или стейка палтуса; 200 г осветленного сливочного масла; 3 […]
Читать далее
Круассан. recept-france.ru в Готовим на скорую руку, Праздничные блюда, Рыба и морепродукты, Французские рецепты