Даже обычный омлет может стать настоящим праздником вкуса. Когда у вас будут свежие пряные травы, обязательно попробуйте омлет, приготовленный по этому французскому рецепту. Ингредиенты на 2 порции 4 яйца; 20 г сливочного масла; 2 зубчика чеснока; 1 ст.л. нарезанного базилика; 1 ст.л. нарезанной петрушки; 1 ст.л. нарезанного шпината; 1 ст.л. молока или сметаны; […]
Круассан. recept-france.ru в готовим на скорую руку, Французские рецепты
Шницели обжариваются на сковороде и 5 минут доводятся до готовности в духовке. Ингредиенты 600-700 г шницель из индейки или филе (грудная часть); 1 яйцо; 3/4 ст. панировочных сухарей; ¼ ст. молока; 2 ст.л. сливочного масла для жарки; соль, молотый черный перец. Как приготовить шницель из индейки Включить духовку на 2000. Филе нарезать […]
Круассан. recept-france.ru в готовим на скорую руку, мясо и птица, Французские рецепты
Этот сырный супчик простой в приготовлении, его трудно испортить, при всем при этом он очень вкусный. Сырный суп можно подавать с хлебом, но вкуснее всего этот суп с чесночными гренками. Ингредиенты 200 г куриного филе; 2-3 картофелины; 100 г мягкого или плавленого сыра; 1-2 зубчика чеснока; соль, перец; зелень укропа и петрушки. Масло […]
Круассан. recept-france.ru в готовим на скорую руку, супы, Французские рецепты
Очень простой и вкусный яблочный пирог. С ним справится любой, даже тот, кто до сих пор не занимался выпечкой. При этом готовится пирог очень быстро, поэтому это отличный рецепт, «когда гости на пороге». Ингредиенты 3 яблока; 3 яйца; 1 ст. сахара; 2 стакана муки. К яблокам можно добавить щепотку молотой корицы по желанию. […]
Круассан. recept-france.ru в готовим на скорую руку, десерты и выпечка, Французские рецепты
По этому классическому рецепту жареного палтуса готовят в самых дорогих ресторанах мира. На самом же деле во Франции это блюдо представляет собой простой и быстрый ужин. Для приготовления можно брать целые выпотрошенные тушки палтуса, филе или стейки. На 4 порции 0,5 кг филе или стейка палтуса; 200 г осветленного сливочного масла (смотрите […]
Круассан. recept-france.ru в готовим на скорую руку, праздничные блюда, рыба и морепродукты, Французские рецепты
Рогалики с вишней, которые подаются с вишнёвым сиропом и мороженым, — вкуснейший десерт к чаю. Для украшения можно использовать свежую вишню или вишню в собственном соку. Для приготовления рогаликов с вишней используем готовое слоёное тесто и вишнёвое варенье, джем. Также понадобится 1 яйцо для смазки (желток, отделённый от белка). Можно приготовить рогалики из […]
Круассан. recept-france.ru в готовим на скорую руку, десерты и выпечка, Французские рецепты
Оладушки по этому рецепту с соблюдением некоторых небольших хитростей всегда получаются неизменно пышные и вкусные. Что понадобится 2 яйца; 1,5 ст. кефира; 2 ст.л. сахара; 2 ст. муки; 0,5 ч.л. соды, гашенной уксусом; растительное масло для жарки. Приготовление Смешать яйца с сахаром. Влить кефир. Всыпать муку и сразу соду с уксусом, перемешать. […]
Круассан. recept-france.ru в готовим на скорую руку, десерты и выпечка, Французские рецепты
Пиперада
Название блюда происходит от слова «piper» — «красный перец» на местном диалекте баскского региона Франции. Пиперада – это, по сути, яичница-болтунья, которая представляет собой восхитительную смесь рататуя с яйцами. Ингредиенты на 2 порции 4 яйца; 1 крупный помидор; 1 сладкий красный перец; 1 небольшая луковица; 1 зубчик чеснока; 2 ст.л. оливкового масла; соль, […]
Читать далее
Круассан. recept-france.ru в готовим на скорую руку, Французские рецепты