Привет! Добро пожаловать на наш сайт!
Домашняя французская кухня. Пошаговые рецепты с фото.
Есть вкусно, экономно и разнообразно — это искусство.
Куриный суп с яичной лапшой
Яичную лапшу готовить проще и быстрее, чем классический вариант домашней лапши на муке. Такой куриный суп станет приятным разнообразием на привычном обеденном столе. Ингредиенты на 4-5 порций 300 г куриной грудки; 3 яйца; 1 морковь; 2-3 шт. картофеля; 1 луковица; растительное масло для жарки; соль, молотый черный перец, лавровый лист; рубленая свежая петрушка. […]
Картофель в мундире со сметанно-сырным соусом
Приготовьте этот картофель в мундире на пикнике или на даче. Простые ингредиенты: сметана, редис, зелёный лук, сыр и семена подсолнуха – все вместе дают замечательный эффект. А чтобы картофель в мундире приобрёл более изысканный вкус, добавьте при варке 1 ст.л. семян тмина. Ингредиенты на 4 порции 1 кг картофеля; 150 г сыра; 500 […]
Свинина с овощами и сыром
Ингредиенты на 4 порции 450-500 г свинины; 400 г картофеля; 1-2 томата; 100 г сыра; 50 г грецких орехов; 150 г майонеза; 2-3 зубчика чеснока; 2-3 ст.л. рубленой петрушки; растительное масло для жарки; соль, молотый черный перец. Приготовление: свинина с овощами и сыром Включите разогреваться духовку на 180 градусов. Свинину нарежьте порционными кусками, […]
Сырники с изюмом и вареньем
Сырники – это блюдо белорусской, украинской и русской кухонь. Чаще всего готовят простые сырники из творога без добавок, но распространены и такие дополнения, как: изюм, курага, яблоки, груши, свежие ягоды и т.д. Главное условие вкусных сырников: творог должен быть хорошо отжат и протёрт (например, через сито или в блендере). Чем менее он влажный […]
Томатный суп с курицей и рисом
Этот густой томатный суп с разваренным рисом чем-то напоминает суп харчо. Но варим мы этот суп из курицы, с добавлением томатов и картофеля. С приправами можно экспериментировать, добиваясь желаемой степени пряности и остроты. Ингредиенты на 5-6 порций 300 г куриной грудки; 1/ 2 ст. риса; 1 морковь; 1 луковица; 2-3 картофелины; 1 помидор; […]
Курица с айвой, тушенная в сметане
С помощью простых ингредиентов – айвы и сметаны можно получить потрясающе вкусный сливочный соус к курице. Кроме того, этот маленький кулинарный шедевр очень просто приготовить. Особенно вкусна эта курица с айвой с рассыпчатой кашей: гречневой или рисовой. Ингредиенты на 4 порции 400-450 г куриного филе; 1 айва; 300 г сметаны; 1 луковица; растительное […]
Салат «Парижский»
Рецепт салата «Парижский» достаточно «гибкий»: вместо консервированной красной фасоли можно использовать отварную, стебель сельдерея допускается заменить его тертым корнем, тунца – любыми другими рыбными консервами, также салат можно заправить как оливковым маслом, так и майонезом. Ингредиенты на 4-5 порций 1 банка (200 г) консервированного тунца; 1 стебель сельдерея; 1-2 моркови; 1 свекла; […]
Салат из редиса с зеленым луком, сыром, картофелем и семечками
Очень простой и весьма оригинальный салат! Ингредиенты на 4-5 порций 250-300 г редиса; 3-4 шт. картофеля; 100 г зеленого лука; 100 г сыра; 2 ст.л. очищенных семян подсолнечника; 4-5 ст.л. оливкового масла; соль, молотый черный перец. Салат можно заправить сметаной, жирным йогуртом или майонезом. Но, пожалуй, самый изысканный вкус получится, если заправить этот […]
Читать далее
Круассан. recept-france.ru в Салаты и закуски, Французские рецепты