Привет! Добро пожаловать на наш сайт!
Домашняя французская кухня. Лучшие блюда русской кухни. Пошаговые рецепты с фото.
Есть вкусно, разнообразно и экономно — это искусство.
Салат с креветками и грибами
Приготовить салат довольно просто. Но вкус просто потрясающий! Эта закуска с креветками и грибами уместна и на праздничном столе, и для романтического лёгкого ужина, да и просто так – порадовать друзей и близких. Ингредиенты на 4-5 порций 150-200 г очищенных вареных креветок; 250-300 г шампиньонов; 1 банка (150-200 г) консервированной фасоли; 1 красный […]
Сладкая Франция – какие сладости попробовать в патиссерии
Кондитерское искусство – одно из самых почётных во Франции, у него есть даже свой святой-покровитель – Сент-Оноре. Утончённые сладости французских кондитеров покорили весь мир. Попробуйте и вы. Французские кондитерские Pâtisserie – так во Франции называют искусство приготовления тортов и пирожных – самое восхитительное и сложное искусство. Здесь красота блюда имеет не менее важное […]
Окрошка с говядиной – классический рецепт
Любимый многими летний холодный суп – окрошка. Как приготовить окрошку? Ответ в самом названии: все мелко покрошить, а потом залить квасом. В качестве жидкой основы окрошки что только не используют: минеральная вода, кефир, тан, простокваша, мясной бульон, пиво, рассол и даже просто вода. Классический рецепт окрошки все же подразумевает старинный русский напиток – квас. […]
Тюря
Что такое тюря и как ее готовить? Тюря – это холодный хлебный суп, как правило, на основе кваса, но может готовиться и на молоке или воде (хотя в некоторых регионах России тюрей называют картофель, тушённый с капустой и мясом). Традиционно в этот суп не добавляли мясо или рыбу, поэтому считается, что тюря – это […]
Караси, запеченные в сметане
Караси стоят недорого, а если вы их наловили самостоятельно, то тем более деликатесное блюдо обойдётся вам в сущие копейки. Хрустящие плавнички, восхитительный запах – это помнит каждый, кто хоть однажды пробовал карасей, запечённых в сметане. В данном рецепте используется зелень укропа и петрушки. Но многие гурманы утверждают, что это лишнее: соль, перец и сметана – […]
Салат из авокадо, помидоров и сыра
Изюминка этого салата – заправка на основе бальзамического уксуса с дижонской горчицей. Благодаря соусу вкус исходных продуктов меняется почти до неузнаваемости. Этот салат из авокадо, помидоров и сыра может стать оригинальной закуской и на праздничном столе. Ингредиенты на 4 порции 2 авокадо; 3-4 средних помидоров; 80-100 г твердого сыра; 1 белая луковица; 3 […]
Салат с рукколой, томатами черри и авокадо
Этот сказочный салат с рукколой, авокадо и помидорами быстро приготовить. При этом он очень питательный — прекрасный вариант для лёгкого ужина. Ингредиенты на 4 порции 80-100 г рукколы; 120-150 г помидоров черри; 1 авокадо; 30-40 г кедровых орешков; 30 г пармезана; 2 ст.л. оливкового масла; 1 ст.л. рисового уксуса или белого винного уксуса; […]
Картофель, запечённый с курицей по-французски
Сыр, помидоры, курица, майонез – классические ингредиенты для запеканки по-французски. Простой вариант для быстрого, сытного и вкусного ужина. Картофель, запечённый с курицей по-французски, пошаговый рецепт с фото Ингредиенты на 4 порции 500 г картофеля; 400-450 г куриного филе; 2-3 помидора (общим весом около 300 г); 150 г твердого сыра; 3-4 ст.л. майонеза; 1 […]
Читать далее
Круассан. recept-france.ru в Мясо и птица, Французские рецепты