Привет! Добро пожаловать на наш сайт!
Домашняя французская кухня. Лучшие блюда русской кухни. Пошаговые рецепты с фото.
Есть вкусно, разнообразно и экономно — это искусство.
Умывание молоком
Умывание молоком – это средневековье? В чем польза и смысл? Как очищать лицо молоком, зачем это делать, можно ли умываться кислым молоком? Ищем ответы на эти вопросы в статье. Самый простой и распространённый способ очистки лица – умывание водой с мылом. Но дело в том, что вода сама по себе сушит кожу, а […]
Простой и вкусный салат из фасоли
Самые обычные ингредиенты этого салата делают его простым в приготовлении, при этом вкус не уступает многим дорогим ресторанным блюдам. Благодаря фасоли салат достаточно сытный, поэтому может стать прекрасной альтернативой зимнего ужина. Приготовить салат можно как из консервированной, так и сухой фасоли. В последнем случае фасоль предварительно замочите на 6-8 часов, а затем отварите до […]
Французские пончики Beignets
Жарка во фритюре – дело, конечно, довольно грязное. Но эти французские пончики того стоят: лёгкие, воздушные и аппетитные, они обязательно понравятся всей семье. Вместо абрикосов можно использовать любое повидло или джем, да и без начинки эти пончики очень вкусны. Во Франции их чаще всего подают на десерт вместе с кофе. Французские пончики с […]
Картофель, запечённый с курицей по-французски
Сыр, помидоры, курица, майонез – классические ингредиенты для запеканки по-французски. Простой вариант для быстрого, сытного и вкусного ужина. Картофель, запечённый с курицей по-французски, пошаговый рецепт с фото Ингредиенты на 4 порции 500 г картофеля; 400-450 г куриного филе; 2-3 помидора (общим весом около 300 г); 150 г твердого сыра; 3-4 ст.л. майонеза; 1 […]
Салат с креветками и грибами
Приготовить салат довольно просто. Но вкус просто потрясающий! Эта закуска с креветками и грибами уместна и на праздничном столе, и для романтического лёгкого ужина, да и просто так – порадовать друзей и близких. Ингредиенты на 4-5 порций 150-200 г очищенных вареных креветок; 250-300 г шампиньонов; 1 банка (150-200 г) консервированной фасоли; 1 красный […]
Сладкая Франция – какие сладости попробовать в патиссерии
Кондитерское искусство – одно из самых почётных во Франции, у него есть даже свой святой-покровитель – Сент-Оноре. Утончённые сладости французских кондитеров покорили весь мир. Попробуйте и вы. Французские кондитерские Pâtisserie – так во Франции называют искусство приготовления тортов и пирожных – самое восхитительное и сложное искусство. Здесь красота блюда имеет не менее важное […]
Окрошка с говядиной – классический рецепт
Любимый многими летний холодный суп – окрошка. Как приготовить окрошку? Ответ в самом названии: все мелко покрошить, а потом залить квасом. В качестве жидкой основы окрошки что только не используют: минеральная вода, кефир, тан, простокваша, мясной бульон, пиво, рассол и даже просто вода. Классический рецепт окрошки все же подразумевает старинный русский напиток – квас. […]
Свиная котлета на косточке с кальвадосом
Свинина на косточке, яблоки, сидр и кальвадос – классика нормандской кухни. И действительно, что может быть лучше в холодные осенние или зимние вечера, чем свиная котлета на косточке с кальвадосом?.. Как приготовить свиную котлету на косточке Ингредиенты на 4 порции 4 свиные котлеты на косточке по 180-200 г каждая (корейка на кости); […]
Читать далее
Круассан. recept-france.ru в Мясо и птица, Французские рецепты