Привет! Добро пожаловать на сайт!
Домашняя французская кухня. Лучшие блюда русской кухни. Пошаговые рецепты с фото.
Есть вкусно, разнообразно и экономно — это искусство.
Гречка с овощами и соевым соусом
Овощи, русская привычная гречка и китайский соевый соус – необычно, интернационально и вкусно:)) Ингредиенты на 3-4 порции 1 ст. гречки; 1 среднего размера морковь; 1 луковица; 1,5-2 ст.л. соевого соуса; 4 ст.л. растительного масла; соль, молотый черный перец. Гречка с овощами и соевым соусом – приготовление Стакан гречневой крупы залейте 2 ст. […]
Свинина с пармезаном
Просто, быстро и «на 5 с плюсом»! Выбирайте для отбивных качественную свиную вырезку, а пармезан придаст мясу необычный, пикантный вкус. Ингредиенты на 4 порции 400-450 г свинины; 150 г пармезана; 3 яйца; 3 ст.л. крахмала; 2 ст.л. оливкового масла – для маринада и еще немного — для жарки; щепотка молотого мускатного ореха; соль, […]
Пасхальный кулич
Кулич – русское название православного дрожжевого хлеба. Выпекается кулич высокой цилиндрической формы и традиционно подаётся на пасху по окончании Великого поста. В качестве добавок к тесту могут быть: изюм, цукаты, орехи. Наиболее часто используемые специи – ванилин, мускатный орех и кардамон. Это интересно! Изначально кулич выступал в роли обрядового хлеба. Его выпекали в […]
Сладкие сдобные булочки из дрожжевого теста
Ах, какой аромат! От него так и веет теплом, благополучием, комфортом и уютом! Что это? Конечно, домашняя выпечка, сдобные сладкие булочки на дрожжевом тесте, – что может быть лучше для семейного чаепития?! Ингредиенты 1 кг муки (в том числе на стол); 1 пачка (11 г) сухих дрожжей; 100 г сливочного масла или […]
Салат из курицы и моркови по-корейски
В меру острый салат из курицы, корейской моркови и свежего огурца. Вместо огурцов можно добавить капусту пекинскую или белокочанную. В последнем случае, если это не молодая капуста, после того, как нашинковали, помните ее руками, чтобы смягчить. Ингредиенты на 4 порции 200-250 г отварного куриного филе; 1 крупный огурец (250-300 г); 150 г корейской […]
Курица с медом и лимоном
Очень ароматная, пикантная, курица с медом и лимоном, скорей всего, понравится всем: и домашним, и гостям. Ну а рецепт довольно прост, что, конечно, не может не радовать. Ингредиенты 1 кг курицы (бедра, голень); 2 ст.л. меда; 2 ст.л. свежеотжатого сока лимона; 30-40 г сливочного масла; 2 ст.л. оливкового масла; около 0,5 ст. муки […]
Салат из вареной свеклы и сыра
Яркий, витаминный и вкусный салатик из вареной свеклы с зеленым горошком, сыром, соленым огурцом и чесноком. Ингредиенты 2 вареные свёклы среднего размера; 2 маринованных огурчика; 4 ст.л. зеленого горошка; 70 г твердого сыра; 1-2 зубчика чеснока; соль, молотый черный перец; майонез. Свекольный салат – приготовление Свеклу, сыр и огурцы порежьте маленькими кубиками. […]
Рассольник с курицей и перловкой. Польза крупы. И немного из истории перловки
Долгое время перловка входила в повседневное меню солдат и заключённых. Из-за невысокой стоимости крупы, а также ее широкого использования в советском общепите, сложился некий стереотип малоценности, никчемности продукта. В результате перловка сегодня многими незаслуженно забыта. А между тем, она просто кладезь витаминов, аминокислот и микроэлементов. Поэтому предлагаем заново познакомиться с этой крупой, вспомнить об […]
Читать далее
Круассан. recept-france.ru в Первые блюда, Русская кухня