Привет! Добро пожаловать на сайт!
Домашняя французская кухня. Лучшие блюда русской кухни. Пошаговые рецепты с фото.
Есть вкусно, разнообразно и экономно — это искусство.
Гречневые сырники с яблоком
Почему сырники называются «сырниками», если готовят их из творога? Оказывается, в большинстве славянских языков до появления фабрик по производству твёрдых сыров все творожные продукты назывались сырными, а творог – сыром. Отсюда и название. Поджаристые, румяные, мы любим сырнички на завтрак и как угощение на десерт, хороши они как в горячем, так и холодном виде. […]
Рыба в ракушке – кокиль из рыбы
Возможно, у вас, как и у многих, давно пылятся без дела привезённые когда-то с моря морские ракушки. Попробуйте удивить друзей или любимых – приготовьте рыбу, запечённую в ракушках. Всё просто и оригинально! Кокиль (ударение — на послед. слог)из рыбы – это горячая закуска из рыбы или морепродуктов, которую готовят в специальных металлических или керамических […]
Маски для лица из кефира
Кто из женщин не мечтает об упругой, бархатистой и красивой коже лица? Но как этого добиться, если ты спишь 4-5 часов в сутки, а утром выглядишь серой, как асфальт? А то и прямо перед свиданием выскочили предательские прыщи? Все просто, специалисты считают, что самые лучшие средства по уходу за кожей лица, — маски, которые […]
Рогалики с повидлом из творожного теста
Может быть не оригинальные, но такие вкусные, рогалики с вишнёвым повидлом – прекрасное дополнение к утреннему кофе или вечернему чаепитию. Творожное тесто по этому рецепту получится мягким, воздушным и очень нежным, а вишнёвое повидло придаст лёгкую кислинку, благодаря чему рогалики не будут приторно сладкими. Ингредиенты 1 пачка (200 г) творога; 1 пачка (200 […]
Рецепт свинины с черносливом – классика французской кухни
Удивительно, эту свинину едят даже те, кто ранее не переносил чернослив в блюдах. И действительно, свинина с черносливом и красным вином – это невероятно вкусно! Но на то это и классика французской кухни. Ингредиенты на 4 порции Для свинины: 900 г свиной вырезки, нарезанной на 4 части; 60 г сливочного масла; 1 ст.л. […]
Кекс на сливочном масле
Иногда самые простые вещи – наилучшие, особенно если это рецепт классической французской выпечки. По этому рецепту кекс на сливочном масле получится нежный, рассыпчатый и неимоверно вкусный. А чуточку обновить нестареющую классику можно начинкой: дополните этот масляный кекс сливочно-сметанным или шоколадным кремом и наслаждайтесь! Ингредиенты Для масляного кекса: 4 яйца; 250 г сливочного масла […]
Овощной суп с фасолью и вермишелью
Невероятно вкусный летний овощной суп с двумя видами фасоли: белой и стручковой. Суп можно приготовить как постный – на воде, так и на мясном бульоне. А если подать его с итальянским песто или с французским соусом писту – м-м-м, объедение! Ингредиенты (в расчете на 2 л бульона) 3/ 4 ст. сушеной белой фасоли; […]
Запеченные фаршированные помидоры – изумительный рецепт
Для запекания годятся не любые томаты: только самые крупные помидоры удостаиваются чести быть нафаршированными. Кроме того, кандидат для запекания должен обладать отличными вкусовыми характеристиками и твёрдым характером (чтобы не развалился в духовке). В качестве начинки для запечённых помидоров берём свиные сардельки, варёную или ароматную полукопчёную колбасу. Ингредиенты на 4 порции 4 крупных помидора; […]
Читать далее
Круассан. recept-france.ru в Овощи, гарниры, Французские рецепты