Французские рецепты — выпечка. Клубничный тарт, апельсиновый пирог, пирог «Татен» и др.
Пирог, в котором встретились яблоко и экзотический кокос… Что из этого получилось? Пальчики оближите! По этому пошаговому рецепту с фото пирог очень просто приготовить. Тесто получится нежным, воздушным и ароматным. Определённо, этот яблочно-кокосовый пирог стоит того, чтобы сохранить его рецепт в вашей кулинарной книге. Ингредиенты 4 яблока среднего размера; 50 г кокосовой стружки; 1 […]
Ну, о-очень шоколадный пирог! Настолько шоколадный, что даже солёное сливочное масло не может «забить» вкус шоколада. Но именно это масло придаёт пирогу особенную изюминку, хотя при желании можно использовать обычное сливочное масло или качественный маргарин для выпечки. Ингредиенты на 6-8 порций 90 г соленого сливочного масла и еще немного для смазки формы; 220 […]
«Раз, два и готово!» — так можно описать процесс приготовления этих рулетиков из слоёного теста с курицей и творожным сыром. Рулеты получатся внушительных размеров – один на порцию. Но вы можете сделать их и маленькими. Ингредиенты на 4 порции 500 г готового слоеного теста; 400-450 г куриного филе (грудка); 100 г творожного сыра […]
Сырные булочки родом из Бургундии чаще всего подают к аперитиву. В этом случае гужеры готовят совсем крохотными, размером 3-4 см. Но можно сделать и большие булочки диаметром 8-10 см, наполнив их начинкой. Ингредиенты на 6-8 порций 5 яиц (в т.ч. 1 – для смазки); 100 г сливочного масла; 150 г пармезана, сыра грюйер […]
Новый год – это ожидание чуда, Новый год – это мандарины, запах ели, корицы и имбирный аромат, — всё, что несёт в наш дом ощущение тепла и уюта в зимние холодные вечера. И, конечно, имбирное печенье – это символ Рождества и семейных традиций: что может быть лучше душевного чаепития в кругу семьи с ароматным, […]
Выпечка с яблоками – одно из любимых угощений к чаю. Эти булочки готовятся из пресного нежного и рассыпчатого теста, а в качестве начинки классический дуэт – яблоки и корица. Ингредиенты на 9-10 булочек Для теста: 1 пачка (180 г) сливочного масла или маргарина; 200 мл сметаны; 3 ст. муки (+ на стол); 1/ […]
Этот грушевый пирог не слишком сладкий. Есть его можно с взбитыми сливками, крем-фреш или просто так – пирог хорош в любом случае. Дополнительный плюс – пирог очень простой в исполнении, поэтому готовить его можно хоть каждый день, во всяком случае, в сезон груш. Кстати, груши для пирога лучше выбирать спелые, почти перезрелые. Ингредиенты […]
Яблочный тарт
Классический рецепт яблочного тарта пошагово с фото. Ингредиенты Для теста: 1 пачка (180 г) сливочного масла; 3 ст. муки; 2 яйца; 1 ст. сахарной пудры; щепотка соли. Для крема патисьер: 3 яичных желтка; 4 ст.л. сахара; 1,5 ст.л. кукурузного крахмала; 0,5 ч.л. муки; 1 ст. молока; 1 г ванилина; 10 г сливочного […]
Читать далее
Круассан. recept-france.ru в Выпечка, Французские рецепты