Некогда готовить?! Сегодня это практически о каждом. В этой рубрике собраны легкие рецепты на скорую руку. И даже если вы совсем не умеете готовить — это еще не повод есть только покупные полуфабрикаты. Пошаговые рецепты с фото, понятные описания помогут вам приготовить ужин или завтрак быстро, просто и вкусно.
В сметанном соусе можно приготовить филе любой малокостистой речной или морской рыбы – щука, треска, минтай, хек, палтус и др. Главное условие – сметана должна быть свежей. Жирность сметаны может быть любой, но чем она жирнее, тем мягче соус и соответственно всё блюдо. В данном рецепте рыбное филе запекается под сметанным соусом и пармезаном […]
Всё же слоёное тесто – одно из самых гениальных изобретений французских поваров. А с появлением холодильных камер готовому слоёному тесту можно слагать целые оды! Ведь это так просто: разморозил готовое тесто, быстренько приготовил вкуснющую выпечку – и вуаля, все сыты, довольны и при этом чистота на кухне! В этой статье собраны простые и быстрые […]
Кажется, в этом французском рецепте маловато ингредиентов для кулинарного шедевра, не так ли? Но как всегда, всё гениальное – просто. Пармезан в сочетании с крошками хлеба придаст куриной грудке пикантность и обеспечит аппетитную хрустящую корочку, а дижонская горчица – нужную степень остроты. При этом важно не делать замену продуктов, указанных в рецепте. Ингредиенты […]
Куркума придаёт блюду аппетитный золотистый цвет, перец и имбирь – остроту и пикантность, а сметанный соус – сочность. Быстрый и простой ужин из куриного филе, который можно приготовить за полчаса. Ингредиенты на 4-5 порций 600-650 г куриного филе; 1 луковица; 2 зубчика чеснока; корень имбиря свежий – 1 – 2 см; 0,5 ч.л. […]
Благодаря королевской глазури у нас получится не просто запечённое слоеное тесто, но восхитительный сладкий десерт. А если вы из тех, кто любит джем в любой выпечке или даже просто на куске батона, — добавьте к «пальчикам» джем на свой вкус: вишнёвый, сливовый, айвовый, малиновый… Хорошая новость: приготовить эти «пальчики» из слоёного теста можно на […]
Почему сырники называются «сырниками», если готовят их из творога? Оказывается, в большинстве славянских языков до появления фабрик по производству твёрдых сыров все творожные продукты назывались сырными, а творог – сыром. Отсюда и название. Поджаристые, румяные, мы любим сырнички на завтрак и как угощение на десерт, хороши они как в горячем, так и холодном виде. […]
Настоящее лакомство и минимум ингредиентов! Этот холодный творожный десерт особенно уместен в жаркие летние денёчки. Ингредиенты на 4-5 порций 1 пачка (200 г) творога; 0,5 ст. варёной сгущёнки; 50 мл молока; 1 г ванилина. Холодный творожный десерт – приготовление Творог смешайте со сгущенным молоком и ванилином сначала ложкой, а затем взбивайте миксером, […]
Вкусно – это вовсе необязательно долго и муторно. Такие слойки подойдут как к чаю, так и к бокалу пива. А приготовить эти завитушки с беконом легко и просто! Ингредиенты на 4 порции (8 слоек) 200-250 г готового слоёного теста (любого); 4-5 тонких больших ломтиков сырокопчёного бекона; 50 г твердого сыра; 2 ст.л. кетчупа; […]
Пиперада отлично сочетается как с мясом или рыбой, так и с обычными яйцами. Если у вас много овощей, сделайте пипераду про запас и храните в стеклянных банках в холодильнике. Это удобно: в нужный момент достали баночку, добавили яиц или копчёностей, и быстрый завтрак или ужин готов. Очень простое и невероятно вкусное блюдо. Ингредиенты […]
Слойки с копчёной колбасой
Если у вас есть готовое слоёное тесто и осталась, например, после праздничного стола, колбасная нарезка, то можно быстро приготовить слойки с копчёной колбасой. Простая и аппетитная выпечка для быстрого перекуса. Ингредиенты 1 упаковка (400 – 500 г) слоёного дрожжевого теста; 60 – 70 г нарезки копчёной колбасы; 80 – 90 г твёрдого сыра; 3 […]
Читать далее
Круассан. recept-france.ru в Выпечка, Готовим на скорую руку, Французские рецепты