Как бланшировать миндаль
В рецептах десертов, выпечки и пр. часто можно встретить такой ингредиент, как «бланшированный миндаль». Что это такое, где его взять и можно ли бланшировать миндаль в домашних условиях? Разберёмся. Бланшированный миндаль – это миндаль без скорлупы, который обрабатывают горячей водой, чтобы удалить семенную оболочку и обнажить белый зародыш, т.е. это сырой миндаль без шелухи. […]
Слойка с мороженым и клубникой
Помните знаменитое французское «l’art de vivre» — «искусство жить»?! Еда — это не только топливо для работы нашего организма, но и наши положительные эмоции. А мороженое так и вовсе аккумулятор хорошего настроения. Вот и эта слойка с клубникой и мороженым словно счастье в каждой ложке! Слойка (мильфей) с мороженым и клубникой Ингредиенты […]
Читать далее
Круассан. recept-france.ru в Десерты, Французские рецепты