Французские рецепты. 200 рецептов пошагово с фото: мясо по-французски, французские салаты, выпечка и знаменитые французские десерты.
Совсем не нужно быть кулинарным асом, чтобы приготовить такие вот симпатичные и очень вкусные слойки с яблоками «Розочки». Поэтому рецепт этих булочек у нас в рубрике «Готовим на скорую руку». И действительно, эти «розочки» очень просто, очень быстро приготовить, а вы приобретёте непоколебимую славу кулинарного Мастера. Ингредиенты на 10-12 слоек 400 г слоеного […]
По этому рецепту можно приготовить филе любой рыбы с белым мясом: треска, хек, минтай и др. Это просто, быстро и вкусно! Важно определить для себя оптимальное количество соли и перца для кляра. Кусочки рыбы можно натереть солью сразу после разделки, а можно не солить, но готовую рыбу в кляре посыпать крупной солью. Ингредиенты […]
Если у вас всё ещё присутствует настороженность по поводу яблока в салате, — попробуйте этот рецепт, и, как знать… возможно, ваше мнение изменится кардинально?! Простые ингредиенты, лёгкий в приготовлении, вкусный и полезный, — салат «Французский». Ингредиенты на 2 порции 1 кисло-сладкое яблоко; 1 луковица; 1 яйцо; 1 небольшая морковь; 50 г пармезана или […]
Определённо, этот рецепт заслуживает того, чтобы оказаться в вашей коллекции. Приготовить по нему куриное филе в сладком соусе настолько просто и быстро, что когда вас будут хвалить за эту вкуснятину, пожалуй, вы даже будете чувствовать себя немного виноватым – ведь все так просто! Ну, а вкус… просто божественный! Ингредиенты на 3-4 порции 500-550 […]
Всего 10-15 минут вашего времени (без учёта заморозки) – и вуаля! Банановое мороженое у вас дома! Предлагаем два рецепта домашнего бананового мороженого: самый простой – нужно всего два ингредиента: бананы и чуть-чуть молока; второй рецепт – бананово-сливочное мороженое. Банановое мороженое – самый простой рецепт Ингредиенты на 3-4 порции 3 банана; 1,5-2 ст.л. молока […]
Пряный тимьян, тёплый аромат мускатного ореха, нежный сливочный соус…аппетитно звучит, не правда ли? Готовим картофель, запечённый по-французски. Ингредиенты на 4-6 порций 600 г картофеля; 300 мл сливок (10-и или 20 %-е); 60 г твердого сыра; 1 яйцо; 4-6 зубчиков чеснока; 0,5 ч.л. сушеного тимьяна; 2 щепотки молотого мускатного ореха; 20 г сливочного масла; […]
Просто, быстро и «на 5 с плюсом»! Выбирайте для отбивных качественную свиную вырезку, а пармезан придаст мясу необычный, пикантный вкус. Ингредиенты на 4 порции 400-450 г свинины; 150 г пармезана; 3 яйца; 3 ст.л. крахмала; 2 ст.л. оливкового масла – для маринада и еще немного — для жарки; щепотка молотого мускатного ореха; соль, […]
Очень ароматная, пикантная, курица с медом и лимоном, скорей всего, понравится всем: и домашним, и гостям. Ну а рецепт довольно прост, что, конечно, не может не радовать. Ингредиенты 1 кг курицы (бедра, голень); 2 ст.л. меда; 2 ст.л. свежеотжатого сока лимона; 30-40 г сливочного масла; 2 ст.л. оливкового масла; около 0,5 ст. муки […]
Необычный и очень вкусный фисташковый пирог. Он настолько хорош, что его не стыдно подать на праздник или вечеринку. При этом готовится пирог на «раз-два!». Ингредиенты 3/ 4 ст. очищенных несолёных фисташек (примерно 150 г) и еще немного для посыпки (8-10 ядер орехов); 5 яиц; 1/ 2 ст. муки; 120 г сливочного масла комнатной […]
Жареная рыба в томатно-соевом маринаде – необычно!
Рецепт заслуживает одобрения, хотя бы потому, что позволяет разнообразить рыбный стол: минимум ингредиентов, но томатно-соевый маринад придаёт новое «звучание» привычной жареной рыбе, а простота приготовления блюда подкупает. Ингредиенты на 3-4 порции 400-450 г филе белой рыбы (треска, хек и др.); 2 ст.л. томатного соуса; 2 ст.л. соевого соуса; 0,5 ч.л. чесночного порошка или […]
Читать далее
Круассан. recept-france.ru в Рыба и морепродукты, Французские рецепты