Французские рецепты пошагово с фото. Мясо по-французски, французские салаты, выпечка и знаменитые французские десерты.
Этот сказочный салат с рукколой, авокадо и помидорами быстро приготовить. При этом он очень питательный — прекрасный вариант для лёгкого ужина. Ингредиенты на 4 порции 80-100 г рукколы; 120-150 г помидоров черри; 1 авокадо; 30-40 г кедровых орешков; 30 г пармезана; 2 ст.л. оливкового масла; 1 ст.л. рисового уксуса или белого винного уксуса; […]
Очень просто и быстро. Помидоры со сливками прекрасно сочетаются с холодной отварной курицей или молодым картофелем. Ингредиенты на 4 порции 8-10 небольших помидоров; 3/ 4 ст. жирных густых сливок; рубленая петрушка (1,5 – 2 ст.л.); соль. Помидоры со сливками – приготовление В кастрюле доведите воду до кипения. Опустите в кипящую воду помидоры […]
Как только все наедятся свежей клубники, самое время взяться за «клубничные» рецепты. Удивительно, насколько всегда вкусным получается клубничный тарт, но на то он и классика французской кухни! Ингредиенты на 6-8 порций Для теста: 2 желтка; 1,5 ст. муки и еще немного на стол; 4 ст.л. сахара; 100 г сливочного масла; щепотка морской соли. […]
Ингредиенты на 4 порции 300 г риса; 1 крупная луковица; 3 ст.л. томатной пасты; 4 ст.л. натурального йогурта без добавок; 1 ст.л. оливкового масла; 2 щепотки шафрана; соль, молотый черный перец. Как приготовить запеченный рис Включите разогреваться духовку на 200 градусов. Лук мелко порежьте и обжарьте в сковороде с огнеупорной ручкой. В сковороду […]
Сытно, просто и вкусно – это все о сырном супе с курицей и рисом. Не стоит пренебрегать пряными травами – именно они сделают вкус супа более «выразительным». Ингредиенты на 4-5 порций 200 г куриного филе; 200 г плавленого сливочного сыра; 2-3 картофелины; 3 ст.л. риса; 1 морковь; 1 луковица; 2 ст.л. растительного масла; […]
Ах, какой восхитительный аромат у этой свинины с грибами! А сливочный соус придаёт блюду бесподобный вкус. Единственный недостаток: на запах домочадцы сбегаются на кухню задолго до готовности блюда. Ингредиенты на 4 порции 450-500 г свинины; 200 г шампиньонов; 1/ 2 ст. 10%-х сливок; 1 луковица; 1 ст.л. дижонской горчицы; 1 ст.л. каперсов; 1 ст.л. […]
Как и все картофельные салаты, эта закуска достаточно сытная, а сыр фета и оливки в сочетании с горчичной заправкой придают ей пикантный вкус. Ингредиенты на 4 порции 3 средних картофелины; 1 крупный помидор; 1 красный сладкий перец; 1 красная луковица; 1/ 2 стебля сельдерея; 120-150 г оливок без косточек; 150-200 г сыра феты; […]
Салат из авокадо, помидоров и сыра
Изюминка этого салата – заправка на основе бальзамического уксуса с дижонской горчицей. Благодаря соусу вкус исходных продуктов меняется почти до неузнаваемости. Этот салат из авокадо, помидоров и сыра может стать оригинальной закуской и на праздничном столе. Ингредиенты на 4 порции 2 авокадо; 3-4 средних помидоров; 80-100 г твердого сыра; 1 белая луковица; 3 […]
Читать далее
Круассан. recept-france.ru в Салаты и закуски, Французские рецепты