Привет! Добро пожаловать на наш сайт!
Домашняя французская кухня. Лучшие блюда русской кухни. Пошаговые рецепты с фото.
Есть вкусно, разнообразно и экономно — это искусство.
Салат из авокадо, помидоров и сыра
Изюминка этого салата – заправка на основе бальзамического уксуса с дижонской горчицей. Благодаря соусу вкус исходных продуктов меняется почти до неузнаваемости. Этот салат из авокадо, помидоров и сыра может стать оригинальной закуской и на праздничном столе. Ингредиенты на 4 порции 2 авокадо; 3-4 средних помидоров; 80-100 г твердого сыра; 1 белая луковица; 3 […]
Салат с рукколой, томатами черри и авокадо
Этот сказочный салат с рукколой, авокадо и помидорами быстро приготовить. При этом он очень питательный — прекрасный вариант для лёгкого ужина. Ингредиенты на 4 порции 80-100 г рукколы; 120-150 г помидоров черри; 1 авокадо; 30-40 г кедровых орешков; 30 г пармезана; 2 ст.л. оливкового масла; 1 ст.л. рисового уксуса или белого винного уксуса; […]
Помидоры со сливками
Очень просто и быстро. Помидоры со сливками прекрасно сочетаются с холодной отварной курицей или молодым картофелем. Ингредиенты на 4 порции 8-10 небольших помидоров; 3/ 4 ст. жирных густых сливок; рубленая петрушка (1,5 – 2 ст.л.); соль. Помидоры со сливками – приготовление В кастрюле доведите воду до кипения. Опустите в кипящую воду помидоры […]
Клубничный тарт
Как только все наедятся свежей клубники, самое время взяться за «клубничные» рецепты. Удивительно, насколько всегда вкусным получается клубничный тарт, но на то он и классика французской кухни! Ингредиенты на 6-8 порций Для теста: 2 желтка; 1,5 ст. муки и еще немного на стол; 4 ст.л. сахара; 100 г сливочного масла; щепотка морской соли. […]
Запеченный рис
Ингредиенты на 4 порции 300 г риса; 1 крупная луковица; 3 ст.л. томатной пасты; 4 ст.л. натурального йогурта без добавок; 1 ст.л. оливкового масла; 2 щепотки шафрана; соль, молотый черный перец. Как приготовить запеченный рис Включите разогреваться духовку на 200 градусов. Лук мелко порежьте и обжарьте в сковороде с огнеупорной ручкой. В сковороду […]
Пшенный пирог
Крупяной пирог – исконно русское блюдо, сытно и вкусно. Пирог можно делать без всяких добавок, только на основе вязкой пшённой каши на молоке. А сладкий пшённый пирог с изюмом или сушёной вишней да с вареньем – вкуснейший русский десерт. Ингредиенты на 4-5 порций 1 ст. пшена; 2 ст. молока; 3 яйца; 30-40 г […]
Жаворонки – красивые булочки, красивые традиции
Эти вкусные и ароматные булочки в виде птичек традиционно пеклись в день весеннего равноденствия – 22 марта. На Руси считалось, что в этот день заканчивается зима, и приходит весна, а еще прилетают жаворонки и ведут за собой других перелётных птиц. Отсюда и название праздника – Жаворонок. Это интересно! Существует много красивых традиций, связанных с […]
Караси, запеченные в сметане
Караси стоят недорого, а если вы их наловили самостоятельно, то тем более деликатесное блюдо обойдётся вам в сущие копейки. Хрустящие плавнички, восхитительный запах – это помнит каждый, кто хоть однажды пробовал карасей, запечённых в сметане. В данном рецепте используется зелень укропа и петрушки. Но многие гурманы утверждают, что это лишнее: соль, перец и сметана – […]
Читать далее
Круассан. recept-france.ru в Лучшие блюда русской кухни, Основные блюда