Привет! Добро пожаловать на наш сайт!
Домашняя французская кухня. Лучшие блюда русской кухни. Пошаговые рецепты с фото.
Есть вкусно, разнообразно и экономно — это искусство.
Салат с курицей, овощами, сухариками и сыром фета
Вкусный овощной салат с курицей, рецепт которого всегда должен быть под рукой, — ведь большая занятость в данном случае не может служить отговоркой. Салат готовится легко и просто. Ингредиенты салата могут быть разными: отварная, копченая или жареная курица, вместо курицы можно взять отварные креветки или консервированного тунца, вместо сыра фета – брынзу, а овощи […]
ТОП – 5: простые и вкусные супы на каждый день
Куриный суп с сырными клецками Надоел обычный куриный суп с вермишелью? Сварите этот французский суп с сырными клецками. Домашние оценят. Ингредиенты на 4 порции 300 г куриной грудки; 1,3-1,5 л бульона; 1 морковь; 1 луковица; 2-3 картофелины; 1/ 2 ст. зеленого горошка свежего или замороженного; 50 г твердого сыра (например, пармезан или др.); […]
Поджарка из свинины – очень простой рецепт
Быстро, просто, сытно. Поджарка из свинины — всегда палочка-выручалочка, когда думаешь, что приготовить на ужин. На гарнир можно отварить макароны или приготовить картофельное пюре. Ингредиенты на 4 порции 500 г мякоти свинины; 1 крупная луковица; 2 ст.л. томатной пасты; растительное масло для жарки; соль, молотый черный или красный перец. Из специй также можно […]
5 блюд, которые стоит научиться готовить к 30 годам
Французский омлет сыром Нежный, тающий во рту французский омлет – настоящее маленькое кулинарное чудо. А сотворить его можно из обычных продуктов, потратив на это минимум времени. И что совсем приятно – прослывёте замечательной хозяйкой. Омлет жарится на небольшой сковороде по одной порции. Поэтому удобнее рассчитывать количество ингредиентов на 1 порцию: 2 яйца; 1 […]
Пасхальный кулич
Кулич – русское название православного дрожжевого хлеба. Выпекается кулич высокой цилиндрической формы и традиционно подаётся на пасху по окончании Великого поста. В качестве добавок к тесту могут быть: изюм, цукаты, орехи. Наиболее часто используемые специи – ванилин, мускатный орех и кардамон. Это интересно! Изначально кулич выступал в роли обрядового хлеба. Его выпекали в […]
Сибас, запечённый в соли
Рыба, запечённая в соли, – частый гость ресторанных меню, а иногда это блюдо от шефа. Хотите удивить гостей? А почему нет, тем более что готовить это очень просто. Что даёт запекание в соли? В соляной корке можно приготовить не только сибаса, но и любой другой вид рыбы. Прекрасно для этого подойдёт лещ или […]
Курица с тыквой и айвой в духовке
Меняйте овощи для жаркого из курицы по сезону, но оставьте тыкву и айву – именно они придают неповторимый вкус и аромат этому блюду. Ингредиенты на 4 порции 400 г куриного филе; 200-250 г тыквы; 1 айва; 3-4 шт. картофеля; 1 луковица; 1/ 2 красного сладкого перца; 1,5 ст. куриного бульона или воды; 2 […]
«Ленивые» голубцы
Непонятно кто и когда назвал эти голубцы «ленивыми». С ними, увы, придется повозиться. Но если все хорошо сделать, — получится настоящее русское блюдо: вкусное, сытное, пахнущее уютным домом. Ингредиенты на 5-6 порций Для голубцов: 500 г капусты; 400 г фарша свиного или смеси говяжьего и свиного; 1 большая луковица; 2 яйца; 2 ст.л. […]
Читать далее
Круассан. recept-france.ru в Лучшие блюда русской кухни, Основные блюда