Привет! Добро пожаловать на сайт!
Круассан-журнал – это сайт о вкусной домашней еде. Завтрак, обед или ужин – всё только по проверенным рецептам, по которым готовили наши мамы и бабушки. Это наш способ сказать им спасибо за счастливое детство.
Также на сайте вы найдёте: рецепты натуральной косметики из ингредиентов, которые есть на каждой кухне; обзор новинок продуктов и кухонной техники, а также кулинарный вояж по Франции — общепризнанному лидеру в деле кулинарного мастерства.
Скрабирование – одно из самых эффективных действий для очищения кожи. Оно удаляет омертвевшие частички кожи, избавляет от такой проблемы как шелушение, кожа становится более гладкой, ровной и упругой. Так как сухая кожа лица, как правило, очень нежная, чувствительная, склонная к покраснению и раздражению, шелушению, особенно в зимний период, то применение скрабов не просто оправданно, […]
Сочная, сладкая, творожная-претворожная запеканка с мёдом и изюмом – отличный завтрак или полдник для детей и взрослых. Добавки в творожной запеканке могут быть совершенно разные: яблоко, курага, орехи или изюм. В этом рецепте в качестве добавки к творогу используется отварная морковь, что делает блюдо вдвойне полезным. Ингредиенты на 3 – 4 порции […]
Готовят щи из свежей капусты повсеместно, но более всего они распространены в центральных и южных районах страны. Этот суп отличается нежным вкусом и ароматом, поэтому в него не добавляют мучную пассеровку, как в щи из квашеной капусты, не нужно здесь перебарщивать и со специями. При подаче в каждую тарелку со щами можно положить дольку […]
В данном рецепте используется куриная голень, но точно также можно приготовить любую другую часть птицы: бедро, грудку или взять целую курицу, разделав ее на 6 кусков. Ремулад – это французский соус, который в классическом варианте готовится на основе майонеза с добавлением каперсов, пряного уксуса и горчицы. Этот рецепт – одна из вариаций соуса для […]
Очень эффектное и «нарядное» блюдо, от одного вида которого уже текут слюнки. При этом приготовить эту красоту весьма просто: филе рыбы, консервированные ананасы, сыр, помидорки и майонез – всё это в духовку, и, вуаля, вкусный и яркий ужин готов! Чтобы рыба с ананасом не получилась чрезмерно сладкой, используйте острые сорта твёрдого сыра. Ингредиенты […]
Знаете, что сказал Пьер Периньон, когда изобрёл шампанское? Он воскликнул, обращаясь к братьям-монахам: «Скорее идите сюда, я пробую вкус звёзд!» Шампанское поднимет настроение и раздразнит аппетит. Но как в полной мере ощутить вкус «звёзд», что подать к шампанскому на закуску? Обратимся за консультацией к сомелье и разберёмся, что станет наилучшим дополнением к игристому напитку. […]
У этих тарталеток чудесный нежный и пряный вкус. Мягкий заварной крем отлично сочетается с карамельной корочкой и рублеными фисташками – настоящий триумф вкуса! Основу для сладких тарталеток можно приобрести в магазине или пекарне, но лучше приготовить нежнейшее домашнее песочное тесто (пате сабле). Тарталетки с имбирным брюле — приготовление […]
Невероятно вкусные сахарные плюшки получаются из совершенно простого набора продуктов. Тесто для булочек готовится дрожжевое, но оно настолько простое, что справятся даже те, кто раньше закрывал рецепт, как только видел в составе ингредиентов «дрожжи». А время, которое требуется для расстойки теста, можно потратить на свои дела. Ингредиенты на 10 – 12 плюшек 3 […]
Название супа происходит от глагола «затирать», «тереть» — именно так готовится мучная добавка к супу: руки обмакивают в яйце и затирают ладонями муку, в результате чего образуются мучные катышки. Этот суп можно приготовить на курином, мясном или грибном бульоне, а также на воде, т.к. «Затируха» — очень густой и сытный суп, и, конечно, очень […]
Домашний желейный мармелад
Если вы общаетесь с детьми, то знаете, что многие из них просто обожают «мармеладных мишек». Этот рецепт домашнего желейного мармелада – более полезная версия популярного лакомства на основе фруктово-ягодного пюре с малиновым вареньем или абрикосовым джемом. Вы можете нарезать готовый мармелад на любые фигурки или влить готовую […]
Читать далее
Круассан. recept-france.ru в Десерты, Французские рецепты