Привет! Добро пожаловать на наш сайт!
Домашняя французская кухня. Лучшие блюда русской кухни. Пошаговые рецепты с фото.
Есть вкусно, разнообразно и экономно — это искусство.
Малина с йогуртом – освежающий десерт
Приготовить этот десерт можно за считанные минуты, а его вкус будет во многом зависеть от выбранного йогурта. Если это натуральный йогурт без добавок – получится освежающий не очень сладкий десерт. Если выбирать йогурт с ароматизаторами, то отлично с малиной будут сочетаться персик, абрикос, ваниль и злаки. Ингредиенты на 2-3 порции 300 г свежей […]
Сырный суп с креветками
Очень лёгкий и в приготовлении и на вкус сырный суп с креветками. А благодаря удачному сочетанию пряных трав, супчик приобретает изысканный и неповторимый вкус и аромат. Ингредиенты на 4-6 порций (в расчете на 2 л воды) 400-500 г варено-мороженных и очищенных креветок; 400 г плавленого сливочного сыра; 3-4 картофелины; 1 луковица; 1 морковь; […]
Макароны с брынзой
Очень интересный и вкусный вариант приготовления макарон с брынзой. Сливки и брынза придают блюду в меру пикантность, а укроп и лук удачно его дополняют. Ингредиенты на 4 порции 300 г макарон (лучше коротких: рожки, бантики и т.п.); 200 г брынзы; 1 луковица (можно больше); 200-250 мл сливок 10-%; 100 мл молока; 20 г сливочного […]
Салат «Марго»
Рецепт этого салата ваши гости будут у вас выпрашивать! Основной ингредиент в салате «Марго» — отварная или пошированная курица. Но в этом салате она удачно дополняется виноградом и орехам. Также не последнюю роль «в деле вкуса» здесь играют огурцы и яйца. Поширование – это щадящий способ приготовления продуктов в воде, при котором сохраняются естественный […]
Салат из сладкого перца с яблоком
Сладкий перец для салата жарится на гриле и очищается от кожицы: так он станет нежнее и чуточку мягче, сохранив при этом свой свежий вкус. Яблоко также лучше очистить от кожуры. Особую же пикантность салату придадут слегка поджаренные кедровые орешки и сыр фета. Ингредиенты на 4 порции 1 красный перец; 1 желтый перец; 1 […]
ТОП-5 рецептов курицы по-французски
Цыпленок ВАЛЛЕ Д,ОЖ Это классическое блюдо таких регионов Франции, как Бретань и Нормандия, и, по сути, представляет собой курицу, жаренную на сковороде с яблоками. Иногда это блюдо называют POULET AU CIDRE, что означает, что птицу приготовили в сидре, а не бульоне. Ингредиенты курица весом 1,5-1,6 кг; 2 яблока; 50-60 г сливочного масла; ½ луковицы; […]
ТОП-5 рецептов картофеля по-французски
Картофель БУЛАНЖЕР Это простой рецепт запечённого по-деревенски картофеля. Повседневное вкусное блюдо. Что понадобится 1 кг картофеля; 1 большая луковица; 2 ст. горячего куриного или овощного бульона; 25 г сливочного масла; петрушка, соль, чёрный молотый перец. Приготовление Включите духовку для разогрева на 1800. Вымойте и почистите овощи. Нарежьте картофель и лук тонкими кружочками. Укладывайте […]
Куриные бедрышки с чесноком
Сочные и ароматные куриные бёдрышки с чесноком, как правило, больше нравятся мужчинам. Это блюдо – хороший вариант для сытного семейного ужина. Ингредиенты на 4 порции 4 куриных бедрышка (общим весом 650-700 г); 1 головка чеснока; 2 ст.л. оливкового масла; 2-3 щепотки молотой паприки; 1 ст.л. муки; 0,5 ст.л. соли. Готовим куриные бёдрышки […]
Читать далее
Круассан. recept-france.ru в Мясо и птица, Французские рецепты