Привет! Добро пожаловать на наш сайт!
Домашняя французская кухня. Лучшие блюда русской кухни. Пошаговые рецепты с фото.
Есть вкусно, разнообразно и экономно — это искусство.
Клубничный тарт
Как только все наедятся свежей клубники, самое время взяться за «клубничные» рецепты. Удивительно, насколько всегда вкусным получается клубничный тарт, но на то он и классика французской кухни! Ингредиенты на 6-8 порций Для теста: 2 желтка; 1,5 ст. муки и еще немного на стол; 4 ст.л. сахара; 100 г сливочного масла; щепотка морской соли. […]
Запеченный рис
Ингредиенты на 4 порции 300 г риса; 1 крупная луковица; 3 ст.л. томатной пасты; 4 ст.л. натурального йогурта без добавок; 1 ст.л. оливкового масла; 2 щепотки шафрана; соль, молотый черный перец. Как приготовить запеченный рис Включите разогреваться духовку на 200 градусов. Лук мелко порежьте и обжарьте в сковороде с огнеупорной ручкой. В сковороду […]
Пшенный пирог
Крупяной пирог – исконно русское блюдо, сытно и вкусно. Пирог можно делать без всяких добавок, только на основе вязкой пшённой каши на молоке. А сладкий пшённый пирог с изюмом или сушёной вишней да с вареньем – вкуснейший русский десерт. Ингредиенты на 4-5 порций 1 ст. пшена; 2 ст. молока; 3 яйца; 30-40 г […]
Жаворонки – красивые булочки, красивые традиции
Эти вкусные и ароматные булочки в виде птичек традиционно пеклись в день весеннего равноденствия – 22 марта. На Руси считалось, что в этот день заканчивается зима, и приходит весна, а еще прилетают жаворонки и ведут за собой других перелётных птиц. Отсюда и название праздника – Жаворонок. Это интересно! Существует много красивых традиций, связанных с […]
Сырный суп с курицей и рисом
Сытно, просто и вкусно – это все о сырном супе с курицей и рисом. Не стоит пренебрегать пряными травами – именно они сделают вкус супа более «выразительным». Ингредиенты на 4-5 порций 200 г куриного филе; 200 г плавленого сливочного сыра; 2-3 картофелины; 3 ст.л. риса; 1 морковь; 1 луковица; 2 ст.л. растительного масла; […]
Свинина с грибами
Ах, какой восхитительный аромат у этой свинины с грибами! А сливочный соус придаёт блюду бесподобный вкус. Единственный недостаток: на запах домочадцы сбегаются на кухню задолго до готовности блюда. Ингредиенты на 4 порции 450-500 г свинины; 200 г шампиньонов; 1/ 2 ст. 10%-х сливок; 1 луковица; 1 ст.л. дижонской горчицы; 1 ст.л. каперсов; 1 ст.л. […]
Картофельный салат с оливками и сыром фета
Как и все картофельные салаты, эта закуска достаточно сытная, а сыр фета и оливки в сочетании с горчичной заправкой придают ей пикантный вкус. Ингредиенты на 4 порции 3 средних картофелины; 1 крупный помидор; 1 красный сладкий перец; 1 красная луковица; 1/ 2 стебля сельдерея; 120-150 г оливок без косточек; 150-200 г сыра феты; […]
Помидоры со сливками
Очень просто и быстро. Помидоры со сливками прекрасно сочетаются с холодной отварной курицей или молодым картофелем. Ингредиенты на 4 порции 8-10 небольших помидоров; 3/ 4 ст. жирных густых сливок; рубленая петрушка (1,5 – 2 ст.л.); соль. Помидоры со сливками – приготовление В кастрюле доведите воду до кипения. Опустите в кипящую воду помидоры […]
Читать далее
Круассан. recept-france.ru в Салаты и закуски, Французские рецепты