Привет! Добро пожаловать на наш сайт!
Домашняя французская кухня. Лучшие блюда русской кухни. Пошаговые рецепты с фото.
Есть вкусно, разнообразно и экономно — это искусство.
Личи – что это за фрукт? Как есть? Польза и вред
Вы еще не пробовали личи? Многие даже не слышали о таком экзотическом фрукте и уж тем более понятия не имеют, что с ним делать после покупки. Давайте знакомиться! Что это за фрукт – личи! Как его едят? Рецепты. Полезные свойства и противопоказания. И немного о фруктах, похожих на личи. Личи – что это? Фрукт […]
Мини-пиццы из слоёного теста
Незатейливо, зато просто и быстро – мини-пиццы из готового слоёного теста идеальны для перекуса на скорую руку. При этом справится любой, даже тот, кто совсем не имеет никаких кулинарных навыков. Нужно отметить и еще одно достоинство блюда: начинки могут быть самыми разнообразными, практически из всего, что только найдёте съедобного в холодильнике)) Ингредиенты на […]
Шницель свиной на сковороде
Приготовить свиной шницель на сковороде – это, пожалуй, самый оптимальный вариант сытного ужина на скорую руку: на готовку уйдёт не больше 15 минут. Кроме того, для подачи не требуется гарнира. Шницель можно дополнить салатным миксом, дольками лимона и (или) любым соусом для мяса: томатным, брусничным, сырным и др. Ингредиенты на 4 порции 4 […]
Крок-мадам и крок-месье
Популярная закуска во французских кафе и барах, любимое блюдо парижской богемы, сэндвичи крок-месье и крок-мадам – это самые знаменитые в мире бутерброды (во всяком случае, по мнению самих французов). Но надо в очередной раз отдать должное французским кулинарам: даже простые перекусы из незатейливых продуктов они умудряются превратить в шедевр вкуса. Крок-мадам и крок-месье: […]
Домашние макаруны
Если пока не судьба побывать в Париже, то почему бы изысканному французскому десерту не прийти к вам в дом? Но давайте по порядку: что такое макаруны, можно ли их приготовить в домашних условиях, какие секреты и тонкости надо знать, чтобы домашние макаруны получились как на картинке? Макаруны – что это такое? И совсем […]
Картофель «Дофин»
Картофель «Дофин» — это картофельные крокеты с заварным тестом, обжаренные во фритюре. Особенно вкусно есть такой картофель с чесночным соусом или с насыщенным густым соусом из красного вина. Ингредиенты на 4-6 порций 450-500 г картофеля; 4 яйца; 100 г сливочного масла; 1 ¾ ст. муки; по щепотке соли и молотого мускатного ореха; […]
Шоколадный пирог
Ну, о-очень шоколадный пирог! Настолько шоколадный, что даже солёное сливочное масло не может «забить» вкус шоколада. Но именно это масло придаёт пирогу особенную изюминку, хотя при желании можно использовать обычное сливочное масло или качественный маргарин для выпечки. Ингредиенты на 6-8 порций 90 г соленого сливочного масла и еще немного для смазки формы; 220 […]
Яблочно-кокосовый пирог
Пирог, в котором встретились яблоко и экзотический кокос… Что из этого получилось? Пальчики оближите! По этому пошаговому рецепту с фото пирог очень просто приготовить. Тесто получится нежным, воздушным и ароматным. Определённо, этот яблочно-кокосовый пирог стоит того, чтобы сохранить его рецепт в вашей кулинарной книге. Ингредиенты 4 яблока среднего размера; 50 г кокосовой стружки; 1 […]
Читать далее
Круассан. recept-france.ru в Выпечка, Французские рецепты