Привет! Добро пожаловать на наш сайт!
Домашняя французская кухня. Лучшие блюда русской кухни. Пошаговые рецепты с фото.
Есть вкусно, разнообразно и экономно — это искусство.
Свинина с грибами
Ах, какой восхитительный аромат у этой свинины с грибами! А сливочный соус придаёт блюду бесподобный вкус. Единственный недостаток: на запах домочадцы сбегаются на кухню задолго до готовности блюда. Ингредиенты на 4 порции 450-500 г свинины; 200 г шампиньонов; 1/ 2 ст. 10%-х сливок; 1 луковица; 1 ст.л. дижонской горчицы; 1 ст.л. каперсов; 1 ст.л. […]
Картофельный салат с оливками и сыром фета
Как и все картофельные салаты, эта закуска достаточно сытная, а сыр фета и оливки в сочетании с горчичной заправкой придают ей пикантный вкус. Ингредиенты на 4 порции 3 средних картофелины; 1 крупный помидор; 1 красный сладкий перец; 1 красная луковица; 1/ 2 стебля сельдерея; 120-150 г оливок без косточек; 150-200 г сыра феты; […]
Суп-пюре из капусты с копченой грудинкой
Этот суп-пюре готовится из белокочанной капусты. А поджаренная копчёная грудинка придаст супу восхитительный вкус и аромат. Копчёная грудинка добавляется уже в тарелки. Суп-пюре из белокочанной капусты без добавок – диетическое блюдо, признанное многими диетологами одним из самых эффективных для снижения веса. Кроме того, он прекрасно подходит людям с рядом заболеваний желудка, а также […]
Нежное и сочное куриное филе по-французски
Простой рецепт приготовления куриного филе по-французски. Доступные ингредиенты, быстро и просто приготовить. А мясо получится нежным и сочным. Ингредиенты на 4-5 порций 600-650 г куриного филе; 150 г твердого сыра; 1 крупная луковица; 2 зубчика чеснока; 2 ст.л. майонеза; 2 ст.л. сметаны; 1-2 ст.л. оливкового масла; 1/ 2 ч.л. молотой паприки; по 1/ […]
Простой апельсиновый пирог
Ах, какая же вкуснотища этот апельсиновый пирог. Нежный, рассыпчатый… А запах… Кажется, что в дом снова идет Новый год вместе с ожиданием чуда. А может так и есть?.. Ингредиенты 2 апельсина; 3 яйца; 200 г сливочного масла; 1 ¼ ст. муки; 1 ст. сахара; 2 ст.л. апельсинового ликера или настойки; 2 ч.л. разрыхлителя; […]
Салат с копченой курицей, черносливом и орехами
Основные ингредиенты салата: копчёная курица, чернослив и грецкие орехи. Огурец в салате можно заменить консервированными кабачками или патиссонами, – так салат станет более нежным и пикантным. Ингредиенты на 4 порции 1 копченая куриная грудка; 0,5 ст. грецких орехов; 0,5 ст. чернослива; 4 яйца; 1 средний огурец; 4 ст.л. майонеза; соль, молотый черный перец. […]
Салат с копченой грудинкой
«Брутальная» закуска с копчёной грудинкой без лишних «изысков». В салате: поджаренная грудинка, сухарики, красный лук, сладкий красный перец и листья салата. Можно даже не готовить специально заправку для салата, а просто посолить овощи – все равно очень вкусно. Ингредиенты на 4 порции 200-250 г копченой грудинки; 4 кусочка черного или белого хлеба; 1 […]
Сырный суп с курицей и рисом
Сытно, просто и вкусно – это все о сырном супе с курицей и рисом. Не стоит пренебрегать пряными травами – именно они сделают вкус супа более «выразительным». Ингредиенты на 4-5 порций 200 г куриного филе; 200 г плавленого сливочного сыра; 2-3 картофелины; 3 ст.л. риса; 1 морковь; 1 луковица; 2 ст.л. растительного масла; […]
Читать далее
Круассан. recept-france.ru в Супы, Французские рецепты