Круассан-журнал

Жареная корейка

Рецепт вкуснейшей корейки без кости жаренной на сковороде в винно-горчичном соусе. Следуя этому рецепту точно также можно приготовить свиные котлеты на косточке. Подаётся это блюдо с тушёной капустой – красной или белокочанной. Ингредиенты 0,5кг свиной корейки без кости; 1/3 ст. белого вина; 1 ст. куриного бульона (можно из кубика); 3 ст.л. сметаны; 1-1,5 […]

Круассан. recept-france.ru в Мясо и птица, Французские рецепты

Рецепт тушеной капусты. Очень вкусно!

Несмотря на повсеместную распространённость этого блюда, редко удаётся поесть действительно вкусную тушеную капусту. То она кисловата, то слишком мягкая, то безвкусная и т.п. Капуста по этому рецепту готовится просто, при этом все в ней в меру, а вкус – изумительный! Ингредиенты 1 кг свежей капусты; 2 небольших моркови; 1 луковица; 50г сливочного масла; […]

Круассан. recept-france.ru в Овощи, гарниры, Французские рецепты

Салатная капуста «Провансаль»

Эта капуста необыкновенно пикантная и слегка «остренькая» благодаря перцу чили. Для приготовления капусты «Провансаль» готовится маринад на основе воды, соли, масла и уксуса. Готова капуста через сутки. Ингредиенты 1 небольшой кочан или 1 кг нарезанной капусты; 1 морковь; 1 перец чили или любой другой острый стручковый перец; 2 зубчика чеснока. Для маринада […]

Круассан. recept-france.ru в Салаты и закуски, Французские рецепты

Лосьон из петрушки с лимонным соком

Этот лосьон для лица готовится из всегда доступных продуктов и подходит для любого типа кожи. Обладает прекрасным омолаживающим и противовоспалительным действием. На основе этого лосьона также можно приготовить косметический лед для лица. Просто часть приготовленного лосьона разлейте в формочки для льда. Приготовление лосьона из петрушки 2 ст.л. измельчённой зелени петрушки залить стаканом кипятка, […]

Круассан. recept-france.ru в В свободную минуту, фитокосметика

Омолаживающая маска из огурца, смородины и сметаны

Прекрасная летняя маска с омолаживающим эффектом для сухой кожи, а также для кожи 40+. Для приготовления маски понадобятся: 1 ст.л. тертого огурца; 1 ст.л. размятых ягод черной смородины; 1 ст.л. сметаны. Приготовление и применение маски Огурец натереть на мелкой терке. Ягоды размять. Смешать все ингредиенты. Нанести маску на кожу лица и шеи. […]

Круассан. recept-france.ru в В свободную минуту, уход за лицом

Картофель «Анна»

Картофель, запечённый по этому рецепту, – классическое блюдо Франции. Картофель запекается в большом количестве сливочного масла с солью и перцем. Нижний слой запеканки получается с румяной аппетитной корочкой, тогда как внутренние слои мягкие с насыщенным сливочным вкусом. Ингредиенты 850 – 900 г картофеля; 125 г растопленного сливочного масла; соль, молотый черный перец. […]

Круассан. recept-france.ru в Овощи, гарниры, Французские рецепты

Пирог с шоколадной глазурью

Простой и очень вкусный шоколадный пирог. Прост в приготовлении. Всегда получается. И неизменно нравится всем, кто его пробует. Понадобится для теста 3 яйца; 1,5 ст. сахара; 1,5 ст. сметаны; 2 ст. муки; 0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом. Для глазури 80-100 г сливочного масла; 2 ст.л. сметаны; 4 ст.л. какао; 8 ст.л. сахара. […]

Круассан. recept-france.ru в Выпечка, Французские рецепты

Как приготовить киш лорен

Этот французский пирог традиционно подают к столу первого мая – день празднования начала весны. Классический рецепт предусматривает приготовление пирога с копчёной грудинкой. Но сегодня этот пирог готовят с любыми начинками. Неизменной остается только технология его приготовления. Мы предлагаем приготовить киш лорен с зелёным луком и яйцом. Ингредиенты даны в расчёте на форму диаметром 20-25 […]

Круассан. recept-france.ru в Выпечка, Французские рецепты